Per, Lovisa och pyttipanna...

Flera svenska krögare etablerar sig i Spanien. Per, hälsingepojke har drivit sitt cafe Hudik nere i Torrevieja under flera år.
Jag passerade och såg att man hade pyttipanna och stekt strömming som dagens rätter. Efterson jag inte kan äta strömming, är allergisk mot den elektriska fisken så valde jag pyttipanna. Den supersöta lilla Lovisa från skåne serverade och det slank även ner två små servesa bland rödbetorna.
Känns riktigt ok att ha hittat svensk husmanskost utifall hemlängtan till familjen i Angered skulle bli för stor när jag nu flyttar ner här på en längre tid.

Idag är det lördag och jag skall faktiskt ut och äta middag med två av minatrevlige medresenärer på nedresan, Christer och Kerstin. Blir väl någoting nere på strandpromenaden kan jag tänka mig. Vi har ju inte drabbats av några nostalgiska matvibbar någon av oss än så länge. Men Per kan nog räkna med påhälsning lite då och då framöver skulle jag tro. Gott var det och trevligt dessutom.
pappa B

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Än flyter det feta turister i medelhavet...

...trots att kylan smyger sig in över Torrevieja, inte minst på morgonkvisten så är det fortfarande folk som kryper ner i de salta böljorna när solen står som högst på himlapellen. Då är även temperaturen mycket behaglig, som en normal högsommardag hemma i Sverige. Paulo Roberto hackar paprika i TV-rutan och svammlar mer än mig. Men den fd. boxaren är en jävel på att fixa krubb, heder åt honom. Är nog i grund och botten en riktigt trevlig lirare skulle jag tro. Jag inhandlade en ny cykel igår eftermddag på väg hem efter att ha varit lat och käkat revbenspjäll på restaurang. En gul modell hälften tjej hälften killcykel med andra ord ingen stång rakt över utan snett. det är en hen. Döpte den direkt till Alfredo så att jag slipper ha två tjejer i hallen. Den här hojjen har massor av växlar, bromsarna både fram och bakroms på styrstången och upprättstående pinnar precis som cyklarna på gymmet. Det finns pakethållare på den och till och med en käringkorg där fram så jag kan ha med mig li...

Läs mer

Svenskarnas stora skräck - kackerlackan!

...så här ser en del av dem ut. Alla svensars skräck -kackerlackan. Egentligen ett helt ofarligt djur som skrämmer slag på turisterna nere i värmen. Den här figuren såg jag nere vid piren i morse, var tvungen att fotograferaden innan han blixtsnabbt förssvann in mellan några stenar. Förmodligen utkastad från någon av restaurangerna nere vid strandpromenaden för han hade någon form av diskmedel på kroppen. I de flesta hus här nere sitter det små apparater i vägguttagen där man stoppar in olika tabletter och skivor med medel mot mygg och annan ohyra. Effektivt tycker en del, helt meningslöst tycker en annan. Jag har två stycken inmonterade i vår lägenhet och inga kackelackor. Enligt sägnen skall man inte trampa ihjäl en kackerlacka för då släpper den ut alla sina ägg och det är visst många. Huruvida detta stämmer eller bara är ett påhitt det får ni googla om. Jag tycker inte att det är några trevliga varelser men jag skulle inte heller få panik om det dök upp någon inne hos m...

Läs mer

..alla tiders kock en före detta fotograf!

...han kanske ser ut som en kapten i frälsningsarmen, Ola Thorin i sin svarta kockrock. Men se det är han inte. Däremot en mycket duktig kock med hög resumé här i Torrevieja. Just nu styr han köket med fast hand uppe på Bar La Rosaleda. De som bor här nere vet vilken restaurang det gäller. -Den med egen pool, brukar de svara när jag undrar om de varit och ätit där någon gång. Det stämmer, här kan man ta sig en simtur efter maten om man känner för det. Baren ägs av en norsk jente och hit vallfärdar det glada skandinaver dagarna i ända. Just nu är det norskt julbord som gäller och spisarna går varma inne hos Ola och hans flickor i köket. Kolla in BLADET om 14 dagar. Innan Ola ställde sig vid spisen så arbetade han som fotograf. En ganska vanlig kombination, de flesta fotografvänner jag känner är mycket duktiga att laga mat. Kreativa yrken går ofta hand i hand. pappa B

Läs mer

Viva Torrevieja!

Leta i den här bloggen