' För mig som älskar att laga mat är det ett sant nöje varje gång jag går ut för att handla mat. Här i Spanien har jag även matglada och duktiga mat vänner som jag umgås med. Att komma in på någon av de stora varuhusen eller på någon av alla de marknader och se allt grönt som nästan växer direkt i lådorna är ebn visa för själen. Idag köpte jag nyskördade bondbönor och ett halvt kilo bigaråer, som jag snart har stoppat i mig. Två pomelo den lilla blodvarianten som fungerar precis som de stora som brukar komma tidigare på våren. Bara skala och dra bort skinnet från klyftorna och smaska i sig det goda mörkröda fruktköttet. Sötsur citrusfrukt fulla av nyttiga vitaminer.... En låda med persikor följde också med hem + några små bananer. Apan måste ju ha mat ibland!
"Hopp och Lek" lite mildare restriktioner från myndigheternas sida. Än är inte karantänen över och jag tror inte att det kommer att gå så fort innan Spanien rullar på i samma takt som före COM-19 slog till. Vi fick krypa in i karantän klockan 00.00 den 14 mars och idag den 11 maj får vi lite friare tyglar, om än i liten skala. Själv mår jag bra och har faktiskt samlat ihop mig under den här tiden, Allt till det bättre. Nu tutar vi och kör!