Fortsätt till huvudinnehåll

Jätteräkor, lax och paella. Vilken blandning!


 Nästan full pott och första djupdykningen...
Jonny gick ut hårt med en fantastiskt enkel men helt Gudomlig stekt lax. Råstekt potatis, tack och lov slapp jag makaronerna. Hans romsås på röd rom var perfekt och här hängde faktiskt 10:an i luften. Både Git och jag (vi visar inte upp betygen före sista middagen i veckan) hade gett honom en nia var.



Mina gratinerade jätteräkor med två olika tillbehör lagda på stekta skivor av aburgine, en enkel rom och löksås och en citruscreme föll också i god jord. Lyckades skrapa ihop 16 poäng som jag får vara nöjd med. Tyckte själv att räkorna blev mycket goda och kommer att bjuda min lilla kvinna på detta när hon och våra grannar kommer ner den 7 juni. Det får bli välkomst middagen när de landar här i solen.


Dessvärre föll Git pladask, Varken Jonny eller jag vet vad som hände men någon form av okoncentration måste ha inträffat och vi var inte nådiga över hennes paella. Vi åt och de var inget större fel på smaken men konsistensen var bedrövlig vilket också visade sig på betyget. Båda Jonny och jag hade gett henne en sexa. Hon skrattade gott och tog de låga betygen med en klackspark.



Nu är det lamm som gäller i veckan och här kommer nog jag att falla pladask då jag verkligen inte gillar lamm. Varken att äta eller tillaga så jag förbereder mig med pappersnäsdukar i stora lass för här riskerar jag att få de första två femmorna av mina vänner. Skall dock göra mitt bästa och får försöka att satsa på tillbehören. Fyllda lammfärsbiffar skall det bli och hade jag haft råd hade jag nog fylld dem med var sin 20€ sedel, det kanske hade blidkat juryn ;)


Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Svenskarnas stora skräck - kackerlackan!

...så här ser en del av dem ut. Alla svensars skräck -kackerlackan. Egentligen ett helt ofarligt djur som skrämmer slag på turisterna nere i värmen. Den här figuren såg jag nere vid piren i morse, var tvungen att fotograferaden innan han blixtsnabbt förssvann in mellan några stenar. Förmodligen utkastad från någon av restaurangerna nere vid strandpromenaden för han hade någon form av diskmedel på kroppen. I de flesta hus här nere sitter det små apparater i vägguttagen där man stoppar in olika tabletter och skivor med medel mot mygg och annan ohyra. Effektivt tycker en del, helt meningslöst tycker en annan. Jag har två stycken inmonterade i vår lägenhet och inga kackelackor. Enligt sägnen skall man inte trampa ihjäl en kackerlacka för då släpper den ut alla sina ägg och det är visst många. Huruvida detta stämmer eller  bara är ett påhitt det får ni googla om. Jag tycker inte att det är några trevliga varelser men jag skulle inte heller få panik om det dök upp någon inne hos mig.

Rediger mat för rediga grabbar...

Just det, ni ser rätt, här vankas det Norrlands Pölsa uppe vid San Luis mitt i det varmaste Spanien. Min hyresvärd Ulf och hans fru Samira bjöd upp mig på en rik,tig dundermiddag i kväll, Kokta små färska potäter och rödbetor och stekt ägg, kan det bli så mycket bättre. För en Porjuspojke som mig var detta rena julafton och nästa vända hem till Sverige tar Ulf med sig en burk till, den saken är klar. Samira åt god sallad och kyckling hon gillar inte malet slaktavfall hi hi- Vi mumsade och åt så det stod härliga till och trinda som katten Gustaf hasaade vi oss ut för att spela ett par partier plump. Samira vann första och Ulf andra jag hamnade som tvåa bägge gångerna så jag var i alla fall mest jämn. Samira hade varit och plockat fikon och sken som en sol när hon visade upp fatet med nyplockade fikon. Nedan ser nu baronen från Ljunby, Ulf i full färd med att sleva i sig en portion pölsa. Det är konstigt att vissa maträtter sitter som gjutna sedan barnaåren. Pölsa med potatis o

Kritvita tuttar och grisskära män!

Fyrlingar på playan. Ännu är det gott om plats på stränderna runt Torrevieja. Om en månad kommer inte solens strålar att nå ner till marken för alla uppspända parasoller i regnbågens alla färger. Blev så sugen när jag ändå skulle jobba lite att åka ner till stan i några timmar. Jonny hakade på och vi tog motionsbussen, pröjsade och skakade ner till stan på dryga 15 minuter. Vi startade med att gå en vända bort till småbåtshamnen där vi satte oss i skuggan och tog ett glas rött. Tittade på miljonbaljorna som låg stilla inne i hamnen, de flesta både obebodda och orörda eller ens släppts loss från kaj under ett helt år. Fina små restauranger ligger det här i alla fall och det är nog ingen dum idé att masa sig hit en varm sommarkväll och testa någon av dem Här tvättas det nog rejält med svarta pengar. Det är inte det renaste vattnet i hamnen heller och jag undrar hur mycket skit som dessa flytande  lyxbåtar släpper ut där de står. Nåväl detta är inte mina problem. Jag och Elis