Nu drar årets matlagningsgäng, "trio me´rumpa" igång på allvar!

... då var det dags igen. Jonny, Git och jag har ju under förra året kört lite gemensamma matveckor. Det är roligt, det blir billigare och vi lär oss mer och mer runt spisen. Under november och december blev det lite si och så med våra middagar men idag har vi dragit igång igen .
Den här veckan är det POTATIS som skall dominera, Allt som har med potatis är tillåtet. Knölen får serveras i de mest dramatiska, kärleksfulla och konstiga former. Vad man väljer till får  var och en själv avgöra och först ut den här veckan var Jonny. Han har alltid måndagen, jag tisdagen och Git avslutar på onsdag. Resten av veckan hoppa vi omkring hos varandra eller ute på restaurangerna runt omkring här ute i El Limonar, San Luis eller tar en vända ner till stan.

Jonny öppnade på knockout direkt. Tre rätters middag runt Alströmmers beröktade knöl skulle tillagas, presenteras och serveras. Genomgående dryck var öl, utom till desserten där det serverades en kopp gott expresso från deras egen kaffemaskin. (hos mig får de pulverkaffe eller vanligt brygg)
En tunn frasig blini av finstrimlad potatis med röd rom, finhackad rödlök och en klick syrlig yoggi satt som en fläskläpp och jag såg för mitt innre hur min enkla anrättning, som skall serveras i morgon, åkte direkt in i väggen ;)

Huvudrätten! ( som vi trodda att Git skulle bjuda på, hennes verkliga specialare) Raggmunk på Jonnys vis med tjocka stekta baconskivor och lingonsylt kommer att bli svårslaget för både Git och mig själv. Väldigt goda raggmunkar och de tjocka, magra baconskivorna blev pricken över i. Lingonsylten ej att förglömma.
Innovation av högsta klass blev desserten. En bakelse av potatismos, stekt i smör med en fet skiva getost med stringlad honung på toppen. Idén var utmärkt med det stämde inte riktigt och för min del blev det bara en liten tugga då jag hatar getost, fy och tvi.
Sedan blev det en kvällspromenad med fyrbentingarna och nu väntar sängen och en ny dag i morgon. Då är det jag som skall presentera, hur tusan det nu skall gå efter en sådan här start....